Continuamos en “Xantar” mostrando todas las posibilidades de las Conservas de Pescado y Marisco.
Hemos celebramos un fantástico Showcooking bajo el título “O sabor do mar en Conserva” con vinos D.O. Ribeiro, impartido por Flavio Morganti y organizado por la Consellería do Mar, con la colaboración de ANFACO-CECOPESCA. El prestigioso chef preparó en directo un gran abanico de innovadoras recetas a partir de conservas de pescados y mariscos, demostrando tanto la calidad como la versatilidad y las múltiples aplicaciones gastronómicas que estas joyas del mar tienen en la cocina.
En nuestro afán de continuar demostrando la versatilidad de las conservas de pescado y marisco este mismo viernes el Centro Superior de Hostelería de Galicia y el IES Vilamarín impartió el taller con conservas de pescado y marisco.
