El pasado 12 de diciembre ANFACO-CECOPESCA celebró en la Escuela de Hostelería FEPROHOS, en colaboración con la Xunta de Galicia, un Showcooking con conservas de pescado y marisco de la mano de los chefs del restaurante Ruxe-Ruxe, ganadores del Concurso de Tapas Petisquiño 2015.
En el evento los asistentes pudieron comprobar la gran versatilidad de las conservas de pescado en la alta cocina, gracias a la preparación de exquisitas recetas que los chefs elaboraron en directo.
