Ingredientes:
- Una lata de Atún en Aceite de Oliva
- calabacín
- cebolla
- pimiento rojo
- queso rallado
- reducción de vinagre de Módena.
Preparación:
Marcar con cuidado el calabacín a la plancha, retirar y colocar encima el atún, cubierto con un poco de cebolla y pimiento rojo crudos, finamente picados. Para terminar, espolvoreamos todo con queso rallado y decoramos con la reducción de vinagre de Módena.
