Ingredientes
Atún en aceite de oliva (1 lata) · Tomates cherry · Huevas de salmón · Rúcula · Palmitos · Aceite de oliva virgen extra · Vinagre · Sal
Elaboración
Disponemos en una ensaladera, los tomates cherry cortados a la mitad, la rúcula y los palmitos troceados. Aliñamos con aceite de oliva virgen, vinagre al gusto y sal.
En el plato elegido, junto a la ensalada previamente aliñada, colocamos los lomos de atún aderezados con unas huevas de salmón.
