¿Qué hay realmente dentro de una lata de atún?
Las conservas de atún son un producto recurrente en nuestra cesta de la compra, principalmente por su facilidad de consumo (abrir y servir), así como por su versatilidad a la Más información
Cómo reemplazar algunos alimentos por su versión más saludable
Recuperamos una noticia de Ok Diario en la que nos dicen que para comer sano es importante saber que no es necesario tener dietas estrictas, sino que basta con comer Más información
Vitamina B12: qué es y para qué nos sirve
La vitamina B12 (también llamada cobalamina, debido a que contiene cobalto) es una vitamina hidrosoluble perteneciente al grupo B, las vitaminas relacionadas con el metabolismo celular. La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina B12 con el correcto desarrollo Más información
Beneficios del consumo de pescado y marisco según la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es el organismo responsable de verificar la fundamentación científica de las declaraciones de propiedades saludables. Muchos de esos compuestos forman parte de la Más información
¿Son las conservas de pescado y marisco menos nutritivas que los alimentos frescos?
Ya hemos superado esa barrera cultural que nos decía que hablar de conservas era hablar de simples aperitivos, o de un “comodín culinario” al que recurrir en caso de urgencia, Más información
¿Hay hueco para las conservas en la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea es considerada Patrimonio de la Humanidad desde 2010 e incluso un modelo a seguir en lo relativo a medicina preventiva. El estudio realizado por Bloomberg Healthiest Country Más información
El Bacalao: propiedades nutricionales y saludables
El bacalao, como todo producto del mar, presenta unas propiedades nutritivas de gran interés para el consumidor. Además, su versatilidad a la hora de preparar conlleva múltiples ventajas y posibilidades, Más información
¿Sabes todo lo que te aportan las conservas de pescado y marisco?
Las conservas de pescado y marisco son una solución muy socorrida tanto para nuestro día a día como para otras ocasiones como aperitivos o reuniones con familia y amigos. Algunas Más información
9 ideas para preparar pescado de forma diferente
La comida "de toda la vida" es y será una forma de mantener viva parte de nuestra cultura y tradición pero, nunca está de más probar cosas nuevas, sobre todo, Más información
Tipos de bacalao que puedes encontrar en el mercado
Hablamos del bacalao. Uno de los pescados más versátiles en forma y posibilidades de preparación. Este tiene varias denominaciones a la hora de su comercialización en relación con el Más información
