Diferencias entre Vieiras y Zamburiñas
Hace unos días hablábamos acerca de las vieiras y de por qué son el símbolo de un camino y de una gastronomía, hoy, para ampliar conocimientos y convertiros en expertos Más información
Las conservas de pescado y marisco ordenadas alfabéticamente
Tras contaros la historia de las conservas, nacidas en el año 1.810, hemos creído oportuno confeccionar una lista de las Más información
Zamburiñas en crema de guisantes y crujiente de panceta ibérica
Ingredientes: Una lata de Zamburiñas en Salsa de Vieira guisantes congelados panceta ibérica sal. Preparación: Para la crema de guisantes, trituramos muy bien los guisantes en crudo (incluso congelados) y Más información
Zamburiñas en Crema de Setas
Ingredientes (2 personas): 2 latas de zamburiñas en salsa de vieira 200 gr. de setas de temporada (boletus, champiñones...) Caldo (de pollo o verdura) 1 puerro 1 patata 2 dientes Más información
